Faire fondre 100g de chocolat noir dans un demi-litre de boisson avoine ou soja, rajouter une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à soupe de fécule de maïs préalablement délayée dans un peu de boisson froide, porter à ébullition en remuant jusqu’à épaississement, laisser refroidir … et le tour est joué !

Si vous êtes patient ou que vous avez un robot, vous pouvez remplacer la fécule de maïs par 30g de farine de sarrasin ou de blé. Vous pouvez également rajouter du cacao en poudre pour un goût chocolat plus prononcé.

Et pour la déco et le petit plus croustigourmand, le muesli de Leïla Hors Cadre est top !